Wojciech Modest Amaro: "Po cichu liczyłem na drugą gwiazdkę"
Właściciel jedynej polskiej restauracji oznaczonej prestiżową gwiazdką Michelin, osobowość telewizyjna, "wizjoner kulinarny"... Wojciech Modest Amaro osiągnął naprawdę wiele w swojej branży i nie ma zamiaru udawać skromności!
W najnowszym wywiadzie dla magazynu Flesz został zapytany o to, czy obawiał się, że słynne odznaczenie będzie mu zabrane (gwiazdki są weryfikowane co roku). Amaro bez cienia wahania odpowiedział:
Nie. Osiągnąłem już taki pułap, że czy wstanę lewą nogą, czy prawą, to na poziomie gwiazdki gotuję zawsze. Wręcz przeciwnie: liczyliśmy po cichu na drugą. Wynika to z tego, że nasi zagraniczni goście, którzy jadają w "gwiazdkowych" restauracjach, przekonali nas, że powinniśmy mieć więcej niż jedną.
Trzeba przyznać, że w Polsce rzadko tak otwarcie mówi się o swoich osiągnięciach i talencie. Amaro osiągnął naprawdę wiele, więc dlaczego miałby udawać skromnego?
(fot. ons.pl)
WP Gwiazdy na:
Wyłączono komentarze
Jako redakcja Wirtualnej Polski doceniamy zaangażowanie naszych czytelników w komentarzach. Jednak niektóre tematy wywołują komentarze wykraczające poza granice kulturalnej dyskusji. Dbając o jej jakość, zdecydowaliśmy się wyłączyć sekcję komentarzy pod tym artykułem.
